Para evitar a salmonela, uma bactéria que causa mal-estar, vômitos e febre, e que pode estar presente nos ovos.
Por que devo
limpar ovos?
Siiim! Por isso, passe o papel-toalha antes de levá-los à geladeira e limpe-os somente na hora do preparo.
A casca do ovo pode
estar contaminada?
Coloque em água corrente ou em uma solução com água sanitária + água.
Como posso garantir
uma boa higienização?
Veja como é fácil limpar o frango, a carne e o cogumelo.
Saiba como higienizar
outros alimentos
completa
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