30 minutos
04 porções
• 1/2 xícara de leite
• 2 ovos
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (chá) de fermento químico
• 1 cebola
• 1/2 pimentão vermelho
• 1/2 pimentão amarelo
• 1/2 pimentão verde
• 2 linguiças defumadas
• 200 g de queijo parmesão
Misture no liquidificador o leite, os ovos, o óleo, a farinha de trigo, o sal e o fermento químico. Depois, despeje essa massa em um recipiente e adicione a cebola, os três tipos de pimentões e mexa bem.
Coloque as linguiças no palito de churrasco e acrescente essa massa em volta dela, cercando-a. Acrescente o queijo parmesão ralado por cima. Frite em uma panela com óleo quente até ficar dourada.