O autor Alan Levinovitz destaca que esse pensamento deriva da superstição que poderíamos absorver qualidades físicas e morais de um alimento.
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Muitos acreditavam que comer olho de tigre melhoraria a visão, pata de urso faria ficar mais forte e ossos de vaca seriam o segredo para a longevidade.
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De uma forma ou de outra, a comida que você come te afeta. É por isso que celíacos não podem comer nada que têm glúten. Assim como pessoas que precisam de fibra alimentar ou sofrem de prisão de ventre devem comer aveia.
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Quanto mais gordura tiver a comida, mais prejudicial ela será à você, subindo seu nível de colesterol! Dê preferência para pratos saudáveis, como saladas e frutas. Sua saúde agradece!