O índice de Alimentação saudável rastreia se as pessoas seguem as diretrizes nutricionais básicas dos EUA, ou seja, uma alimentação rica em grãos integrais, frutas, vegetais, nozes e legumes.
O índice desencoraja o consumo de açúcar adicionado, desaprova a carne vermelha processada, as gorduras não saudáveis e o álcool.
Pesquisadores analisaram por quatro anos e concluíram que quem segue esse modelo de dieta apresenta melhores resultados para a longevidade e eficácia na redução do risco de morte prematura.
Os participantes que aderiram aos padrões de alimentação saudável tiveram um risco menor de morte, de câncer, de ataques cardíacos, de derrames ou de doenças respiratórias.