CONSERVAR ALIMENTOS SEM LUZ

O que fazer se, por acaso, acabar a luz? Como manter a qualidade dos alimentos sendo que a geladeira não funciona? Temos algumas dicas que vão dar uma luz nesse momento.

Vale a pena ressaltar: se o alimento estiver com aspecto, cheiro, textura e cor estranhos, descarte. Afinal, de intoxicação alimentar nós queremos é passar longe!

A temperatura dentro da geladeira precisa ser conservada para evitar que os alimentos estraguem. Com a porta fechada, a conservação é de 4 horas, e no freezer, 24 horas.

Para conservar a baixa temperatura por mais um tempinho, você pode dar uma ajuda extra colocando blocos de gelo dentro da geladeira.

Se ficar mais de 4 horas sem energia elétrica, transfira os alimentos para um isopor cheio de gelo, mantendo a temperatura mais baixa possível. Sustenta até 2 horas.

Nem todos os legumes precisam ser conservados na geladeira. As verduras podem ser retiradas e colocadas imersas em um recipiente com mistura de água e vinagre ou água sanitária.

Devem ser guardados na prateleira de dentro da geladeira, onde as baixas temperaturas evitam a multiplicação de bactérias. Não podem ficar mais de 2 horas fora de baixas temperaturas.

Se estiverem descongelados inteira ou parcialmente, não coloque para congelar novamente. Retire da geladeira e aproveite para preparar.

Antes de comer, procure cozinhar ou ferver muito bem, usando o fogão. O aquecimento permitirá eliminar possíveis bactérias, evitando o risco de contaminação alimentar.

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CONSERVAR ALIMENTOS SEM LUZ

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O que fazer se, por acaso, acabar a luz? Como manter a qualidade dos alimentos sendo que a geladeira não funciona? Temos algumas dicas que vão dar uma luz nesse momento.

Geladeira sem funcionar

Vale a pena ressaltar: se o alimento estiver com aspecto, cheiro, textura e cor estranhos, descarte. Afinal, de intoxicação alimentar nós queremos é passar longe!

Observe o aspecto do

alimento

A temperatura dentro da geladeira precisa ser conservada para evitar que os alimentos estraguem. Com a porta fechada, a conservação é de 4 horas, e no freezer, 24 horas.

Mantenha a porta

fechada

Para conservar a baixa temperatura por mais um tempinho, você pode dar uma ajuda extra colocando blocos de gelo dentro da geladeira.

Adicione gelo à

geladeira

Se ficar mais de 4 horas sem energia elétrica, transfira os alimentos para um isopor cheio de gelo, mantendo a temperatura mais baixa possível. Sustenta até 2 horas.

Isopor com gelo pode

ajudar

Nem todos os legumes precisam ser conservados na geladeira. As verduras podem ser retiradas e colocadas imersas em um recipiente com mistura de água e vinagre ou água sanitária.

Verduras e legumes

Devem ser guardados na prateleira de dentro da geladeira, onde as baixas temperaturas evitam a multiplicação de bactérias. Não podem ficar mais de 2 horas fora de baixas temperaturas.

Ovos

Se estiverem descongelados inteira ou parcialmente, não coloque para congelar novamente. Retire da geladeira e aproveite para preparar.

Alimentos congelados

Antes de comer, procure cozinhar ou ferver muito bem, usando o fogão. O aquecimento permitirá eliminar possíveis bactérias, evitando o risco de contaminação alimentar.

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