5 DICAS PRÁTICAS PARA TEMPERAR BIFE

Na hora de temperar a carne, sal e pimenta-do-reino estão sempre presentes, mas podemos usar outros ingredientes que vão trazer à tona todo o sabor e suculência do bife.

O ideal é temperar o bife com algum tempo de antecedência, deixando a carne repousar com os temperos, para que ela fique ainda mais saborosa.

Por isso, invista em ingredientes saborosos que vão trazer bastante sabor para sua carne como alho, cebola, mostarda, pimenta-do-reino e etc.

Cortes mais nobres como alcatra e picanha não pedem tantos temperos. O ideal é usar apenas sal e pimenta-do-reino, pois essas carnes são naturalmente mais saborosas.

Na hora de fritar, use azeite e manteiga, podendo adicionar também ervas frescas como tomilho e alecrim, que vão dar um sabor mais especial.

Por ser uma carne com sabor forte, o ideal é usar temperos simples como alho, sal e pimenta-do-reino, além da cebola na hora de fritar.

Temos muitas opções de temperos, ervas frescas e secas como sálvia, orégano e outras, sucos de frutas cítricas como limão e laranja, e especiarias como páprica, curry e outros.

O ideal é usar temperos mais cítricos como limão e laranja, especiarias como cominho e pimentas, podendo também investir em mel e açúcar mascavo, para trazer um sabor mais agridoce.

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5 DICAS PRÁTICAS PARA TEMPERAR BIFE

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Na hora de temperar a carne, sal e pimenta-do-reino estão sempre presentes, mas podemos usar outros ingredientes que vão trazer à tona todo o sabor e suculência do bife.

Tempero de carnes

O ideal é temperar o bife com algum tempo de antecedência, deixando a carne repousar com os temperos, para que ela fique ainda mais saborosa.

1 - No dia a dia

Por isso, invista em ingredientes saborosos que vão trazer bastante sabor para sua carne como alho, cebola, mostarda, pimenta-do-reino e etc.

1 - No dia a dia

Cortes mais nobres como alcatra e picanha não pedem tantos temperos. O ideal é usar apenas sal e pimenta-do-reino, pois essas carnes são naturalmente mais saborosas.

2 - Carnes mais nobres

Na hora de fritar, use azeite e manteiga, podendo adicionar também ervas frescas como tomilho e alecrim, que vão dar um sabor mais especial.

2 - Carnes mais nobres

Por ser uma carne com sabor forte, o ideal é usar temperos simples como alho, sal e pimenta-do-reino, além da cebola na hora de fritar.

3 - Bife de fígado

Temos muitas opções de temperos, ervas frescas e secas como sálvia, orégano e outras, sucos de frutas cítricas como limão e laranja, e especiarias como páprica, curry e outros.

4 - Bife de frango

O ideal é usar temperos mais cítricos como limão e laranja, especiarias como cominho e pimentas, podendo também investir em mel e açúcar mascavo, para trazer um sabor mais agridoce.

5 - Bife suíno

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