Começar uma dieta de emagrecimento e substituir o pão pela goma de tapioca é um clássico. Mas será que essa troca funciona mesmo? Saiba aqui!
A tapioca possui mais carboidratos e menos fibras que o pão. As fibras são essenciais para diminuir o acúmulo de gordura no tecido adiposo e para melhorar o funcionamento do intestino.
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A troca do pão pela tapioca ficou mais famosa a partir do mito de que glúten engorda. E, por isso, a goma seria uma alternativa para driblar o consumo do componente.
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Mas quando o assunto é emagrecimento, o ideal é apostar em um alimento diferente do pão comum e da tapioca: o pão integral. Ele é rico em fibras, minerais e outros nutrientes.
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Nenhum alimento sozinho é milagroso. Para acompanhar o lanche, prefira recheios leves, pouco gordurosos e nutritivos.
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