TUDO SOBRE TABELA DE MEDIDAS

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É complicado calcular a quantidade correta dos ingredientes de uma receita e algumas vezes surgem dúvidas como “quantas colheres de sopa equivalem a uma xícara?”.

Tabela de medidas

Preparamos um manual para te ajudar nessas ocasiões!

Tabela de medidas

A xícara de chá (240 ml) é a nossa medida padrão. Para gorduras sólidas, encha a xícara comprimindo o conteúdo com a ajuda de uma colher. Passe uma faca por cima para retirar o excesso.

Sólidos

1 xícara = 80 g
1 colher de sopa = 5 g
1 colher de chá = 1,5 g

Aveia

1 xícara – 90 g
1/2 xícara – 45 g
1/3 xícara – 30 g
1/4 xícara – 20 g
1 colher sopa – 6 g

Chocolate em pó

/ achocolatado

1 xícara – 80 g
1 colher de sopa – 5 g
1 colher de chá – 1,5 g

Coco ralado

1 xícara – 120 g
1 colher de sopa – 7,5 g
1 colher de chá – 2,5 g

Fubá

1 xícara – 150 g
1 colher de sopa 9 g
1 colher de chá 3 g

Amido de milho

1 xícara – 150 g
1 colher de sopa – 9 g
1 colher de chá – 3 g

Polvilho

1 xícara – 150 g
1 colher de sopa – 9 g
1 colher de chá – 3 g

Farinha (mandioca)

Para líquidos em geral a medição é mais mais genérica e simples. Confira!

Líquidos

1 xícara de chá – 240 ml
1/2 xícara de chá – 120 ml
1/4 xícara de chá – 60 ml
1 colher de sopa – 15 ml
1 colher de chá – 5 ml

Líquidos

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