mandioca perfeita!


Sopa de

40 minutos

5 porções



• ½ kg de mandioca
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 2 colheres (sopa) de cebola picada

ingredientes

• 8 xícaras de água
• 4 cubinhos de caldo de galinha
• 1 colher (sopa) de salsinha e cebolinha verde picada
• Sal e pimenta do reino a gosto

ingredientes

Descasque a mandioca e corte em pedaços. Coloque 1 colher de manteiga em uma panela e leve ao fogo médio. Adicione a cebola, o tomate e a cebolinha verde; cozinhe durante 10 minutos.


1

Modo de preparo

Cozinhe em fogo baixo, sem tampa, até que engrosse. Adicione a colher de manteiga restante, a salsinha e sirva a seguir.


2

Modo de preparo

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