15 minutos
10 porções
• 2 ovos
• 50 g de manteiga
• 150 g de amido de milho
• 1 colher (sopa) de açafrão
• 1 colher (chá) de sal
Em uma tigela misture os ovos, a manteiga derretida, o amido de milho, o açafrão e o sal.
Coloque a massa em um saco de confeiteiro, corte em pequenos pedaços e os despeje em uma panela com óleo quente.
Quando eles ficarem levemente dourados, retire-os do óleo com ajuda de uma espumadeira. Recomendamos comer com molho.