20
minutos
4
Porções
SALADA DE QUINOA
COMO FAZER
• 1 xícara de quinoa em grãos
• 1 tomate em cubos
• 1 pepino em cubos
• 1/2 xícara de azeitonas fatiadas
Ingredientes
• 1 pimenta dedo de moça sem sementes em cubinhos
• sal, limão, cebolinha e azeite a gosto
• folhas de alface
Ingredientes
Em uma panela colocar a quinoa para cozinhar em 2 xícaras de água fervente. Deixar por uns 10 minutos. Escorrer em uma peneira.
Esperar esfriar.
modo de preparo
Em um recipiente colocar a quinoa, tomate, pepino, azeitonas, pimenta, sal, azeite, cebolinha e limão. Misturar e colocar em uma saladeira forrada com folhas de alface. Deixar na geladeira até o momento de servir.
modo de preparo
receita
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