20
minutos

4
Porções



SALADA DE QUINOA

COMO FAZER

 1 xícara de quinoa em grãos
 1 tomate em cubos
 1 pepino em cubos
 1/2 xícara de azeitonas fatiadas

Ingredientes

 1 pimenta dedo de moça sem sementes em cubinhos
 sal, limão, cebolinha e azeite a gosto
 folhas de alface

Ingredientes

Em uma panela colocar a quinoa para cozinhar em 2 xícaras de água fervente. Deixar por uns 10 minutos. Escorrer em uma peneira.
Esperar esfriar.

modo de preparo

Em um recipiente colocar a quinoa, tomate, pepino, azeitonas, pimenta, sal, azeite, cebolinha e limão. Misturar e colocar em uma saladeira forrada com folhas de alface. Deixar na geladeira até o momento de servir.

modo de preparo

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