A aveia libera serotonina, molécula responsável pela regulação dos níveis de humor no cérebro, fazendo com que tenhamos mais pensamentos e sentimentos positivos e agradáveis ao longo do dia.
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Muitas pessoas consomem mingau de aveia durante o café da manhã por esse motivo: ela é uma bomba de energia para aguentarmos o restante do dia.
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A aveia diminui os níveis de glicose no sangue! Além desse fator, também melhora a sensibilidade à insulina, sendo indicada para pessoas que possuem diabetes tipo 2.
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O mingau de aveia é um alimento rico em fibras e carboidratos, o que faz com que proporcione uma maior saciedade por um período prolongado de tempo.
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