55
minutos
6
Porções
SOBRECOXA PANELA DE PRESSÃO
saiba fazer
• 4 dentes de alho
• 1 cebola
• 3 tomates
• 3 batatas
• 1 limão
• 8 colheres de azeite
• 1 colher de manteiga
Ingredientes
• pimenta-biquinho picada a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• sal a gosto
• colorau a gosto
• 1kg de coxa e sobrecoxa de frango
Ingredientes
Corte e retire a pele da coxa e sobrecoxa do frango. Em um recipiente coloque o frango e tempere com o limão, dentes de alho, sal, colorau, 4 colheres de azeite e pimenta-do-reino
modo de preparo
Em uma panela de pressão, coloque 1 colher de manteiga, 4 colheres de azeite, 3 batatas em rodelas, 3 tomates picados, cebola picada, 1 pitada de sal e a pimenta-biquinho
modo de preparo
Refogue por uns 5 minutos e acrescente o frango temperado; mexa bem e tampe
modo de preparo
Deixe por aproximadamente 45 minutos. Depois destampe e deixe mais um pouco no fogo até secar a água que vai soltar e voilà! Estará prontinho!
modo de preparo
receita
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