40
minutos
10
Porções
CANJICA COM LEITE CONDENSADO
saiba fazer
• 500 g de canjica branca
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 50 g de coco ralado úmido e adoçado
• 1 litro de leite
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• Canela em pó a gosto
Ingredientes
Lave a canjica em água corrente e deixe de molho por 4 horas com o açúcar. Então, cozinhe na panela de pressão com 2 litros de água por uns 20 min ou até que esteja macia.
modo de preparo
Coloque em outra panela maior, se necessário. Acrescente o leite, o leite de coco, o leite condensado e o coco ralado.
modo de preparo
Deixe ferver por 10 min, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela. Desligue o fogo quando estiver bem cremosa e polvilhe a canela em pó para ficar pronto!
modo de preparo
receita
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