30 minutos
05 porções
• 500 ml de leite
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 caixinha de creme de leite
• 250 g de ricota
Dissolva o amido no leite, adicione o sal e, em seguida, leve ao fogo; mexa até engrossar. Retire do fogo, misture a manteiga, o creme de leite e a ricota.
Bata tudo no liquidificador, coloque em potes e leve à geladeira por algumas horas.