30 minutos
4 porções
O mac and cheese é uma combinação deliciosa de macarrão caracol e queijo! Não é à toa que é considerado o prato de macarrão mais querido dos norte-americanos. Aprenda a preparar!
• 1/2 pacote de macarrão tipo caracol
• 1 pote de queijo cheddar (ou queijo cheddar em fatias)
• Queijo ralado a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• Noz-moscada a gosto
Cozinhe o macarrão como preferir e reserve. Em uma panela, coloque o queijo cheddar, tempere com pimenta-do-reino, noz-moscada e sal a gosto; misture até borbulhar.
Quando o macarrão estiver pronto, escorra a água e misture-o ao queijo quente derretido na panela, ele deve ficar bem incorporado ao molho.
Em seguida, coloque o macarrão em uma travessa, despeje o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.