60 minutos
10 porções
• 12 gemas de ovo
• 200 g de coco ralado
• 200 ml de leite de coco
• 400 g de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina
Em uma tigela, misture o açúcar e a margarina. Depois, adicione as gemas e mexa mais um pouco. Acrescente o leite de coco e o coco ralado.
Misture tudo até que fique bem homogêneo. Despeje em forminhas untadas com a margarina e com o açúcar. Leve para assar no forno a 180°, por cerca de 30 minutos.