Para muitos pode até parecer a mesma coisa, mas a verdade é que coar e filtrar o café são coisas diferentes!
Vem descobrir agora!
Ao coar o café, a bebida fica leve, pura e equilibrada em relação ao sabor e a sua acidez. Além disso, não apresenta resquícios de grãos ou pó, já que o coador consegue impedir.
Quando é feita a filtragem o café não fica tão puro pois pedacinhos do pó ainda podem passar. Porém, os óleos do café são mantidos, ficando mais encorpado e saboroso.
Fica ao seu critério definir qual método usar. No coador o café fica mais suave e no filtro ele apresenta um sabor acentuado.