200 minutos
08 porções
• 1 lata de leite condensado
• 1 litro de leite
• 4 ovos
• 1 lata de creme de leite
• 5 colheres (sopa) de açúcar
Em uma panela em fogo médio coloque o leite condensado, o leite e as gemas. Tire um pouco antes de ferver. Quando esfriar, acrescente o creme de leite sem o soro e reserve.
Na batedeira, misture as claras com o açúcar até o ponto de um suspiro. Acrescente no creme reservado. Coloque em uma forma de pudim untada com uma calda de sua preferência. Recomendamos chocolate ou maracujá.
Leve ao freezer por 3 horas. Depois retire e espere uns minutinhos para desenformar. Se quiser, acrescente mais calda ao servir.