Pudim de sorvete perfeito para o calor

200 minutos

08 porções



• 1 lata de leite condensado
• 1 litro de leite
• 4 ovos
• 1 lata de creme de leite
• 5 colheres (sopa) de açúcar

ingredientes


Em uma panela em fogo médio coloque o leite condensado, o leite e as gemas. Tire um pouco antes de ferver. Quando esfriar, acrescente o creme de leite sem o soro e reserve.

1

Modo de preparo


Modo de preparo

2

Na batedeira, misture as claras com o açúcar até o ponto de um suspiro. Acrescente no creme reservado. Coloque em uma forma de pudim untada com uma calda de sua preferência. Recomendamos chocolate ou maracujá.


Modo de preparo

3

Leve ao freezer por 3 horas. Depois retire e espere uns minutinhos para desenformar. Se quiser, acrescente mais calda ao servir.

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