não lave os ovos de galinha

Por essa você não esperava:

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Muitas pessoas questionam se os ovos devem ser lavados antes de serem guardados na geladeira, especialmente quando a casca apresenta sujeira.


Dúvida

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A lavagem dos ovos pode remover a camada protetora natural da casca do ovo, tornando-o mais suscetível a possíveis contaminações.


Poucos sabem

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É importante verificar os ovos antes de comprá-los e descartar qualquer ovo com rachaduras ou danos na casca, isso é essencial para garantir a segurança alimentar e prevenir doenças transmitidas por alimentos.


De olho

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Caso haja sujeira na casca, a melhor opção é limpá-la com um pano úmido ou papel toalha antes de armazenar na geladeira.


higienização

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