90
minutos
10
Porções
faça
Petiscos de queijo coalho e tapioca
• 500g de tapioca granulada
• 500g de queijo coalho triturado no processador de alimentos
• Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
Ingredientes
• 1 embalagem de cream cheese (150g)
• 1 litro de leite fervente
• Óleo para fritar
Ingredientes
Em uma tigela, misture a tapioca, o queijo coalho, sal e pimenta. Dissolva o cream cheese no leite fervente e despeje sobre a mistura de tapioca, mexendo bem para não formar grumos.
modo de preparo
Quando a tapioca absorver o líquido e começar a firmar, passe a massa para uma assadeira e leve à geladeira. Corte em quadradinhos e frite-os em imersão no óleo quente.
modo de preparo
receita
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