40 minutos
06 porções
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou de óleo de coco
• 1 colher (sopa) canela em pó
• 1 e 1/2 xícara de paçoca triturada
• 1 colher de sopa fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de pasta de amendoim
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a manteiga e a canela. Adicione aos poucos a paçoca triturada e o fermento em pó na mistura. Deixe mexendo até ficar homogêneo.
Despeje em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°, durante 25 minutos. Depois de assado, cubra com pasta de amendoim e salpique mais paçoca a gosto.