O soro do leite, assim como o queijo, é um subproduto dos produtos lácteos e é rico em nutrientes e proteínas. Veja onde usá-lo na cozinha!
Acredite, o soro do leite pode ser utilizado nessas receitas como substituto ao leite comum. Caso a receita precise de uma consistência difícil de atingir apenas com o soro, também vale misturá-lo ao leite, economizando no uso.
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Você sabia que o soro do leite pode acrescentar mais nutrientes nas suas refeições com grãos como o feijão e o grão-de-bico? Use para hidratar esses alimentos antes do cozimento!
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O soro do leite pode ser utilizado para amaciar e oferecer mais nutrientes às carnes. Basta usá-lo na marinada durante algumas horas.
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Acrescente o soro do leite no preparo de vitaminas de frutas e deixe as bebidas mais nutritivas. Nesse caso, a ideia não é substituir o leite e sim complementar!
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