Eles fazem parte do sistema de transporte da planta, sendo responsáveis por distribuir os nutrientes que a banana precisa para crescer e amadurecer da forma correta.
Eles não apresentam mal algum para a saúde, inclusive é indicado que sejam consumidos. Eles são ricos em fibras dietéticas.
Os fios brancos da banana ajudam a controlar os níveis de açúcar, o que pode ser benéfico para pessoas com diabetes, além de promover a saciedade.
As fibras presentes nos fios brancos podem auxiliar na manutenção da saúde do coração ao reduzir o colesterol no sangue.