O papel-filme e o papel-alumínio têm suas utilidades na cozinha aplicadas de formas diferentes. Descubra agora em quais situações usar cada um deles.
Sua principal qualidade é conservar a temperatura do alimento por mais tempo. Quando usado no forno agiliza o processo de cozimento.
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Usado para tampar ou embalar alimentos retirados da embalagem original. Por ter um material colante, é recomendado para prevenir contaminações pois veda completamente.
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O papel-filme não pode entrar em contato com o forno. Assim como o papel-alumínio não deve ser utilizado para o transporte de alimentos pois não veda de forma segura o recipiente.
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