A edição deste ano do Rock in Rio está mais saborosa! O festival selecionou 21 empreendedores gastronômicos das favelas cariocas para montar o menu dos três bares do Espaço Favela. Confira as opções disponíveis!
O menu vai contar com bolinho de arroz com provolone, bacon e milho, croquete de peixe, bolinho de aipim com costela defumada, pipoca de torresmo, entre outros petiscos clássicos e gourmet.
1
Opções fit e saudáveis como o bolinho de grão-de-bico com recheio de frango, fatias de peito de frango enroladas com queijo e presunto e o quibe de quinoa com abóbora também marcam presença no cardápio.
2
Alguns dos quitutes sem carne são o dadinho de tapioca vegano com leite de coco e amendoim, o bolinho feito com banana verde, casca da banana e especiarias e o quibe de shitake defumado.
3