45 minutos
8 porções
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 copo (americano) de óleo
• 1 copo de leite
• 2 xícaras (chá) de fubá
• 3 colheres (sopa) rasas
de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
Bata todos os ovos, o leite, o açúcar e o óleo no liquidificador. Em seguida, adicione a farinha, o fubá, o fermento e bata novamente.
Coloque a mistura em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos. Fure o bolo com um palito para checar se está pronto.