20 minutos
04 porções
• 200 g de chocolate meio amargo
• 2 colheres de manteiga sem sal
• 1/4 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
• 2 ovos inteiros
• 2 gemas
Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria. Bata os ovos e as gemas com açúcar na batedeira, até ficar bem claro. Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com com as gemas batidas.
Depois, unte as forminhas de empadinha, passe farinha de trigo e coloque a massa. Pré-aqueça o forno e leve para assar a 180°, durante 10 minutos.
Desenforme ainda quente e sirva diretamente no prato, acompanhado com sorvete de creme. Há quem prefira colocar calda de chocolate para enfeitar, mas é opcional.