Cada panela de pressão tem marcação interna da capacidade máxima de litros. Caso encha demais, irá sobrecarregar os mecanismos e aumentando as chances de uma explosão.
A válvula da panela é responsável por controlar a saída do vapor e regular a pressão. Com o tempo ela pode entupir, então higienize com frequência.
Se a água do cozimento secar, pode sobrecarregar a estrutura da panela, fazendo com que ela rache ou exploda.
Se a panela não estiver corretamente fechada, a pressão ficará desregulada, podendo causar um rompimento na tampa.