Quem não ama um bom pão com manteiga? Melhor ainda quando a manteiga está mole e fácil de passar… E é nesse ponto que muitos decidem guardá-la fora da geladeira. Mas será que pode mesmo?
Por mais que pareça uma boa forma de aproveitar o alimento, não se engane! A manteiga é composta por 82% de gordura láctea e, quando fora da geladeira, pode ser um prato cheio para fungos e bactérias.
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Sendo assim, o tempo máximo que ela pode ficar em temperatura ambiente é de 2 horas. Ela deve ser armazenada sempre na geladeira em uma temperatura entre 0 e 5 graus celsius.
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Para os amantes da manteiga mole, calma, tem solução! Basta retirar a manteiga da geladeira 30 minutos antes do uso. Isso vai ajudar com a consistência.
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