Qual material é o melhor no preparo de receitas? Muitos pensam que tudo é igual, mas a verdade é que existem algumas diferenças!
Os utensílios de madeira são recomendados para espátulas ou colheres no preparo de ensopados. Também podem ser usados em tábuas de corte, pois guardam menos odores e pigmentos.
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Usados geralmente em confeitaria, são ótimos para moldes diversos, desde cubos de gelo a espátulas. Também podem ser utilizados para formas para assar ao forno.
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Este material deve ser usado em assadeiras, frigideiras e colheres que geralmente ficam expostas ao calor. Os utensílios de aço inox são um pouco mais caros, mas sua durabilidade é maior que as dos outros materiais.
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