30 min
10 porções
■ 500 g de açúcar
■ 250 ml de água
■ 1 colher (sopa) de corante em pó vermelho
■ 1 colher (sopa) de vinagre
de álcool
■ 10 maçãs médias
1.
Em uma panela de fundo grosso, coloque o açúcar, a água, o corante e o vinagre. Misture delicadamente e leve ao fogo baixo durante 15 minutos.
2.
Não mexa muito a calda pois pode açucarar e perder o ponto. Lave as maçãs e espete um palito de sorvete em cada uma.
3.
Espalhe a calda nas maçãs e as coloque de cabeça para baixo em uma bancada untada com manteiga. Reserve até secar.