LAVAR OU NÃO O ARROZ?

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Quando lavamos o arroz ocorre uma perda de nutrientes que podem fazer falta ao seu organismo. A retirada deles pode causar, a longo prazo, inflamações e fraqueza.

Razões para não lavar

O arroz é um alimento seco e não conduz bactérias, por isso não há necessidade de lavá-lo. E a água fervente já elimina qualquer organismo que possa prejudicar a sua saúde.

Razões para não lavar

No caso do arroz parboilizado, é preciso que ele seja lavado.

Razões para lavar

Esse tipo de arroz passa por um processo que faz com que ele tenha contato com a exposição industrial, com isso, ele tem mais chances de absorver substâncias químicas.

Razões para lavar

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