engorda?


Glúten

Muitas dúvidas cercam o glúten. Essa proteína encontrada nos alimentos à base de cereais é vista como vilã em algumas dietas, mas será que ela engorda? Descubra a verdade aqui!


Vilão ou não?

Um alimento sem glúten não é menos nem mais calórico que outro. A sensação de emagrecimento pode vir porque a retirada do glúten da alimentação diminui os gases e inchaços abdominais.


Não engorda!

A dieta “gluten free” (sem glúten) é indicada para celíacos, pessoas que têm uma reação anormal à ingestão de glúten e, portanto, são intolerantes à proteína. 


Para que serve a dieta sem glúten?

Se o seu objetivo é emagrecer, o glúten não vai fazer diferença na dieta, mas se deseja diminuir inchaços, testar algumas receitas sem ele no dia a dia pode ser o ideal.


Devo parar de comer glúten?

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Para intolerantes ou não!

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