36 minutos
4 porções
• 1 xícara de feijão
• 4 xícaras de água
• 1 folha de louro
Deixe o feijão de molho. Jogue a água fora, lave e leve-o para a panela de pressão com 4 xícaras de água e a folha de louro. Ligue o fogo e, assim que a panela pegar pressão, conte 3 minutos.
Desligue o fogo e deixe a pressão sair sozinha (cerca de 15 minutos). Em seguida, abra a panela e mexa o feijão por alguns segundos. Ligue o fogo novamente e aguarde a panela pegar a pressão.
Assim que pegar a pressão, conte 3 minutos e apague o fogo. Deixe a pressão sair sozinha e o feijão estará pronto, basta temperar da forma que desejar!