45 minutos
10 porções
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar refinado
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de leite
• 2 ovos
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara de óleo para fritar
• açúcar e canela para passar
as rosquinhas
Em uma tigela com a farinha de trigo, acrescente o açúcar refinado, o óleo, o leite, os ovos e o sal. Mexa até formar uma massa e adicione o fermento em pó.
Deixe a massa descansar por alguns minutos. Separe-a em pequenas porções, faça tiras e enrole em formato de rosquinha.
Frite em uma panela com óleo quente até as rosquinhas dourarem dos dois lados. Misture a canela com o açúcar refinado e passe as rosquinhas após fritadas.