Não pense que está tudo perdido! Quem nunca passou da conta ao colocar sal na sopa, não é mesmo?
A batata é uma planta que tem como característica a capacidade de absorver o sal. Basta que você a descasque e corte em rodelas grossas na panela, para que ela elimine boa parte do sal.
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É necessário deixar a batata cozinhando por ao menos 10 minutos para que ela cumpra sua função de diminuir o nível de sódio da receita.
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Se após ter feito isso, você ainda sentir que sua sopa está salgada, adicione mais água que assim irá diminuir a concentração de sal.
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