30 minutos
20 porções
• 3 xicaras de chá de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 gemasal à gosto
• 1 copo de leite
• 250 gramas de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 ovos inteiros
Coloque em um recipiente a farinha de trigo, a manteiga, a gema e o sal. Misture tudo com as mão até a massa ficar homogênea.
Para o recheio, utilize o liquidificador e misture o leite, o queijo, a manteiga e os ovos. Reserve. Coloque a massa em formas de empadinhas e adicione o recheio.
Deixe a massa aberta, coloque em forno a 180° e deixe assar por 30 minutos ou até o recheio dourar.