25 minutos
08 porções
• 1 cabeça de brócolis
• 2 dentes de alho
• 1/4 copo de farinha de rosca
• 1 ovo
• 1/4 copo de queijo de sua preferência
• Sal e pimenta a gosto
Cozinhe o brócolis em uma panela com água e uma pitada de sal por 2 minutos. Após cozinhar, pique o brócolis em pedaços pequenos para que ele fique com a textura de uma farinha.
Em um recipiente grande, misture a farinha de rosca, o alho, o ovo, o queijo, o sal, a pimenta e o brócolis picado. Faça pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma forma antiaderente.
Leve para assar no forno a 180°, por cerca de 10 a 15 minutos. E prontinho! Basta se deliciar com o bolinho saudável.