Sabia que você não precisa sofrer desviando dos respingos de óleo quente? Existem diversos truques que são muito úteis para evitar esse problema!
Não encha demais a panela com o óleo. Ele deve cobrir apenas metade dos alimentos que você está fritando. Também certifique-se de usar uma panela adequada com a superfície alta.
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Adicione os alimentos que você está fritando em pequenas quantidades e um de cada vez para evitar sobrecarregar a panela e o óleo.
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Torre o sal e mexa na panela. Retire antes de despejar o óleo. Basta isso para ser uma prática eficiente e evitar aqueles respingos de fritura.