30
Minutos
12
Porções
MAÇÃ DO AMOR
descubra como fazer
• 1 kg de açúcar
• 500 ml de água
• 1 colher (sopa) de vinagre
• Corante vermelho (pó ou líquido)
• 12 maçãs (pequena/média)
• Palitos de sorvete
Ingredientes
Maçãs:
Lave as maçãs, seque e então espete-as com 1 ou 2 palitos (ajudará na firmeza na hora de caramelizar).Unte formas de alumínio (pode ser de bolo) com óleo, bem pouco.
modo de preparo
Calda:
Coloque todos os ingredientes dentro de uma panela.
Obs: Nesta receita não se usa nenhuma colher (pois, pode açucarar a calda).
modo de preparo
Calda:
Mexa apenas a panela(sem usar colher) até que ferva e então, mude para médio e mantenha por aproximadamente 25 minutos.
modo de preparo
Calda:
Mergulhe a ponta de um palito de sorvete na calda e pingue na forma em segundos.
modo de preparo
modo de preparo
Calda:
Pressione com o dedo e solte sobre a forma; se fizer um barulho, desligue e comece o processo de mergulhar as maçãs e colocá-las na forma untada.
modo de preparo
Calda:
Note que o ideal é realizar este processo o mais breve possível, pois a calda vai, naturalmente, endurecendo e voilà! Maçã do amor no capricho!
receita
no site!
Veja mais da
receita, culinária, preparo, tudo, gostoso, tudogostoso, bolo, mandioca, tapioca, milho, doce, sobremesa, lanche, café, tarde