AS PLANTAS ALIMENTÍCIAS
CONHEÇA
São espécies comestíveis nativas silvestres ou cultivadas, que são consumidas tradicionalmente em determinadas regiões.
O que são as PANCs?
Elas não são produzidas nem comercializadas em grande escala, por isso são chamadas de não convencionais.
O que são as PANCs?
São resistentes, demandam menos cuidados, e são fáceis de se terem na horta de casa. Em geral, elas possuem alto valor nutricional, sendo algumas consideradas superalimentos.
O que são as PANCs?
Dentre elas nós temos a Abricó, azedinha, almeirão-roxo, araçá, castanha de baru, bertalha, buriti, beldroega, camu-camu, entre outras
Quais são as PANCs
mais comuns?
Por serem mais “resistentes” a pragas não necessitam de agrotóxicos e fertilizantes tornando-as mais saudáveis e com maior teor de fitoquímicos.
SEU VALOR NUTRITIVO
é alto?
A leitura do livro Plantas Alimentícias Não Convencionais no Brasil descreve como reconhecer as PANCS existentes.
Como reconhecer
AS PANCS?
completa
no blog!
Veja a matéria