AS PLANTAS ALIMENTÍCIAS

CONHEÇA 

São espécies comestíveis nativas silvestres ou cultivadas, que são consumidas tradicionalmente em determinadas regiões. 

O que são as PANCs?

Elas não são produzidas nem comercializadas em grande escala, por isso são chamadas de não convencionais.

O que são as PANCs?

São resistentes, demandam menos cuidados, e são fáceis de se terem na horta de casa. Em geral, elas possuem alto valor nutricional, sendo algumas consideradas superalimentos.

O que são as PANCs?

Dentre elas nós temos a Abricó, azedinha, almeirão-roxo, araçá, castanha de baru, bertalha, buriti, beldroega, camu-camu, entre outras

Quais são as PANCs

 mais comuns?

Por serem mais “resistentes” a pragas não necessitam de agrotóxicos e fertilizantes tornando-as mais saudáveis e com maior teor de fitoquímicos.

SEU VALOR NUTRITIVO

é alto?

A leitura do livro Plantas Alimentícias Não Convencionais no Brasil descreve como reconhecer as PANCS existentes.

Como reconhecer

AS PANCS?

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