O poke é um prato de origem havaiana que traz peixes cortados em cubos, frutas, vegetais e uma porção de carboidrato organizados em um bowl.
O nome “poke” significa “cortar em pedaços”.
Ele começou a fazer sucesso, principalmente, em países tropicais, já que é uma refeição super-refrescante e perfeita para dias de sol.
Ele também é uma ótima opção para quem procura uma refeição saudável que garanta saciedade, já que conta com ingredientes naturais ricos em ômega 3 e vitamina C.
Ideal para testar sabores diferentes, há uma infinidade de combinações possíveis que são muito deliciosas. Quando se trata dessa refeição, menos não é mais!
O preparo do poke é supersimples e rápido. Basta escolher seus ingredientes frescos preferidos e realizar a montagem em uma tigela pequena e funda.