Tem situação mais triste que adicionar um ovo que não estava bom em uma receita? Não se engane com a aparência, aprenda a identificar um ovo podre com essas dicas!
Coloque o ovo em um copo com água fria. Se ele boiar, jogue fora: isso quer dizer que o ovo não está bom! Os ovos frescos afundam e ficam “de lado” no fundo.
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Se você chacoalhar o ovo e ouvir sons, é sinal de que não está fresco. Isso porque com o passar do tempo a clara e a gema perdem a umidade, fazendo com que o ovo emita sons ao chacoalhar.
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Quebre o ovo e verifique se a gema está redonda e se a clara está firme. Se a gema está plana e a clara parece água, o ovo não está próprio para consumo.
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Sempre procure pela validade antes de consumir e não se esqueça de mantê-los na geladeira, tirando apenas na hora do consumo! Essa dica pode evitar grandes problemas.
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