40
Minutos

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• 7 ovos frescos em temperatura
• 400g de açúcar
• 1 colher de caldo de limão
• 200g de fécula de batata

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• 1l de chantilly
• 1 coco fresco ralado

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• 750ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 4 gemas
• 4 colheres de amido de milho
• 1 colher de baunilha

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Bater bem as claras em neve e juntar as gemas, uma a uma, sem parar de bater.

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Juntar o açúcar, aos poucos, sempre batendo.

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Misturar o suco de limão peneirado e a fécula de batata delicadamente.

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Levar ao forno pré-aquecido para assar em forma untada, forrada com papel impermeável também untado e enfarinhado.

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Bater todos os ingredientes do creme no liquidificador e cozinhar bem.

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Deixar esfriar bem, coberto com filme plástico para não formar película para depois utilizar.

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Fazer dois bolos, cortá-los para rechear cada parte com uma camada do creme, uma camada de chantilly e salpicar com coco ralado.

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Cobrir com chantilly e coco ralado.

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receita

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40
Minutos

8
Porções

TORTA POLONESA

COMO FAZER

• 7 ovos frescos em temperatura
• 400g de açúcar
• 1 colher de caldo de limão
• 200g de fécula de batata

Ingredientes massa

• 1l de chantilly
• 1 coco fresco ralado

Ingredientes cobertura

• 750ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 4 gemas
• 4 colheres de amido de milho
• 1 colher de baunilha

Ingredientes creme

Bater bem as claras em neve e juntar as gemas, uma a uma, sem parar de bater.

modo de preparo

massa

Juntar o açúcar, aos poucos, sempre batendo.

modo de preparo

massa

Misturar o suco de limão peneirado e a fécula de batata delicadamente.

modo de preparo

massa

Levar ao forno pré-aquecido para assar em forma untada, forrada com papel impermeável também untado e enfarinhado.

modo de preparo

massa

Bater todos os ingredientes do creme no liquidificador e cozinhar bem.

modo de preparo

creme

Deixar esfriar bem, coberto com filme plástico para não formar película para depois utilizar.

modo de preparo

creme

Fazer dois bolos, cortá-los para rechear cada parte com uma camada do creme, uma camada de chantilly e salpicar com coco ralado.

modo de preparo

montagem

Cobrir com chantilly e coco ralado.

modo de preparo

montagem

receita

no site!

Veja mais da

40Minutos

8Porções

TORTA POLONESA

COMO FAZER

• 7 ovos frescos em temperatura• 400g de açúcar• 1 colher de caldo de limão• 200g de fécula de batata

Ingredientes massa

• 1l de chantilly• 1 coco fresco ralado

Ingredientes cobertura

• 750ml de leite• 1 lata de leite condensado• 4 gemas• 4 colheres de amido de milho• 1 colher de baunilha

Ingredientes creme

Bater bem as claras em neve e juntar as gemas, uma a uma, sem parar de bater.

modo de preparo

massa

Juntar o açúcar, aos poucos, sempre batendo.

modo de preparo

massa

Misturar o suco de limão peneirado e a fécula de batata delicadamente.

modo de preparo

massa

Levar ao forno pré-aquecido para assar em forma untada, forrada com papel impermeável também untado e enfarinhado.

modo de preparo

massa

Bater todos os ingredientes do creme no liquidificador e cozinhar bem.

modo de preparo

creme

Deixar esfriar bem, coberto com filme plástico para não formar película para depois utilizar.

modo de preparo

creme

Fazer dois bolos, cortá-los para rechear cada parte com uma camada do creme, uma camada de chantilly e salpicar com coco ralado.

modo de preparo

montagem

Cobrir com chantilly e coco ralado.

modo de preparo

montagem

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Minutos

8
Porções

• 7 ovos frescos em temperatura
• 400g de açúcar
• 1 colher de caldo de limão
• 200g de fécula de batata

• 1l de chantilly
• 1 coco fresco ralado

• 750ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 4 gemas
• 4 colheres de amido de milho
• 1 colher de baunilha