30 minutos
1 porção
• 2 xícaras (chá) de farinha de
milho amarela (flocos médios)
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de fermento
químico em pó
• 1/2 colher (sopa) de manteiga
em temperatura ambiente
• 1 xícara (chá) de água morna
• Temperos a gosto
Em um recipiente, coloque a farinha de milho e misture com o sal e o fermento em pó. Em seguida, adicione a manteiga, misture e vá adicionando a água aos poucos até formar uma massa homogênea.
Com as mãos, vá pegando pequenas quantidades da massa e moldando os biscoitinhos do formato que desejar. A massa pode parecer um pouco quebradiça, o segredo é moldar delicadamente.
Em seguida, coloque os biscoitos na assadeira e leve ao forno preaquecido a 200º C por cerca de 10 minutos. Após isso, retire-os do forno e finalize com temperos de sua preferência.