20
minutos

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• 3 xícaras de arroz
• 300 g de queijo tipo parmesão em pedaço
• 2 limões taiti
• 2 cebolas médias
• 4 dentes de alho
• 7 xícaras de água
• Óleo
• Sal a gosto

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Rale o queijo em ralador médio geralmente usado para ralar cenoura e reserve.

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Frite em uma panela média o alho e a cebola descascados e picados em pequena quantidade de óleo até que estejam dourados.

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Acrescente o arroz fritando por um minuto e mexendo para não grudar no fundo da panela.

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Acrescente o sal a gosto, a água e vai jogando o queijo já ralado e o suco dos limões, sempre mexendo, até perceber que o queijo esta bem misturado ao arroz.

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Tampe e deixe cozinhar. Quando a água começar a ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar até que o arroz esteja cozido.

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De acordo com algumas marcas de arroz, a água indicada não é suficiente. Se preciso, acrescente mais água até que os grãos estejam cozidos.

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RECEITA

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20
minutos

6
Porções

RISOTO DE PARMESÃO

COMO FAZER

• 3 xícaras de arroz
• 300 g de queijo tipo parmesão em pedaço
• 2 limões taiti
• 2 cebolas médias
• 4 dentes de alho
• 7 xícaras de água
• Óleo
• Sal a gosto

Ingredientes

Rale o queijo em ralador médio geralmente usado para ralar cenoura e reserve.

modo de preparo

Frite em uma panela média o alho e a cebola descascados e picados em pequena quantidade de óleo até que estejam dourados.

modo de preparo

Acrescente o arroz fritando por um minuto e mexendo para não grudar no fundo da panela.

modo de preparo

Acrescente o sal a gosto, a água e vai jogando o queijo já ralado e o suco dos limões, sempre mexendo, até perceber que o queijo esta bem misturado ao arroz.

modo de preparo

Tampe e deixe cozinhar. Quando a água começar a ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar até que o arroz esteja cozido.

modo de preparo

De acordo com algumas marcas de arroz, a água indicada não é suficiente. Se preciso, acrescente mais água até que os grãos estejam cozidos.

DICA

RECEITA

no site!

Veja mais DA

20minutos

6Porções

RISOTO DE PARMESÃO

COMO FAZER

• 3 xícaras de arroz• 300 g de queijo tipo parmesão em pedaço• 2 limões taiti• 2 cebolas médias• 4 dentes de alho• 7 xícaras de água• Óleo• Sal a gosto

Ingredientes

Rale o queijo em ralador médio geralmente usado para ralar cenoura e reserve.

modo de preparo

Frite em uma panela média o alho e a cebola descascados e picados em pequena quantidade de óleo até que estejam dourados.

modo de preparo

Acrescente o arroz fritando por um minuto e mexendo para não grudar no fundo da panela.

modo de preparo

Acrescente o sal a gosto, a água e vai jogando o queijo já ralado e o suco dos limões, sempre mexendo, até perceber que o queijo esta bem misturado ao arroz.

modo de preparo

Tampe e deixe cozinhar. Quando a água começar a ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar até que o arroz esteja cozido.

modo de preparo

De acordo com algumas marcas de arroz, a água indicada não é suficiente. Se preciso, acrescente mais água até que os grãos estejam cozidos.

DICA

RECEITA

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20
minutos

6
Porções

• 3 xícaras de arroz
• 300 g de queijo tipo parmesão em pedaço
• 2 limões taiti
• 2 cebolas médias
• 4 dentes de alho
• 7 xícaras de água
• Óleo
• Sal a gosto