20
Minutos

5
Porções



PICANHA COM MOLHO DE CERVEJA

COMO FAZER

 1 peça de picanha cortada em fatias de 3 cm
 Sal grosso (10 a 15% de 1 kg)
 2 garrafas de cerveja long neck (275ml)
• 1 xícara (chá) de azeite

Ingredientes

 3 dentes de alho amassados
 1 pitada de pimenta-do-reino
 1 cebola picada
• 1 a 2 pitadas de ervas finas

Ingredientes

Coloque numa vasilha grande uma porção de sal grosso. Despeje na vasilha a cerveja e o azeite. Acrescente o alho e mexa bem. Junte a pimenta-do-reino, a cebola picada e as ervas finas.

modo de preparo

Deixe descansar por mais ou menos 3 minutos. Mergulhe os pedaços de picanha por alguns minutos nesse molho. Coloque na grelha em braseiro forte.

modo de preparo

receita

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