40
minutos
1
Porções
PASTA AMERICANA
COMO FAZER
6 colheres (sopa) de água
• 2 pacotinhos de gelatina em pó sem sabor (24 g)
• 1 kg de açúcar de confeiteiro
• 2 colheres (sopa) de glucose de milho
• 2 colheres (sopa) de gordura vegetal hidrogenada
Ingredientes
Em uma panela (antes de ser levada ao fogo), você irá dissolver a gelatina na água durante 5 minutos.
modo de preparo
Em seguida, leve ao fogo em banho-maria e acrescente a glucose e a gordura vegetal, e mexa até dissolver bem.
modo de preparo
Retire do fogo e, aos poucos, acrescente o açúcar até formar uma massa.
modo de preparo
Após ficar pronta, espalhe-a na bancada até dar o ponto de abrir com um rolo de massa.
modo de preparo
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