20
minutos
5
Porções
MOLHO ALFREDO
COMO FAZER
• 1 caixinha de creme de leite
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 4 colheres (sopa) de manteiga picada
• Sal e pimenta do reino a gosto
Ingredientes
Leve o creme de leite ao fogo em banho-maria, mexendo de vez em quando. Deixe por 3 minutos, ou até amornar.
modo de preparo
Abaixe o fogo e acrescente, aos poucos e sem parar de mexer, o queijo e a manteiga.
modo de preparo
Coloque o sal a gosto, junte a pimenta-do-reino e retire do fogo.
modo de preparo
receita
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